1、公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的，应全部记入管理费用科目。
2、餐饮企业中：原材料分为：主料、配料、调料。低值易耗品可分为：餐具用具、日用品等，原材料设置：主料、调料、配料二级科目就可以了。大的设备入固定资产，小的用品入低值易耗品，食材及食品酱料类入原材料。
3、餐饮业的会计科目通常包括以下几个主要部分：资产类科目：现金：用于核算餐饮店收到的现金。银行存款：用于核算餐饮店存在银行中的存款。其他货币资金：用于核算餐饮店持有的一些具有特殊性质的货币资金，如信用证存款等。
4、餐饮业的会计科目主要包括以下几类：资产类科目：包括现金、银行存款、应收账款、存货（如原材料、库存商品等）、固定资产（如餐厅、厨房设备等）。负债类科目：包括应付账款、应付工资、应付税金、预收账款等。
填写付款单位名称；填写付款日期；填写经济业务内容摘要；填写会计科目及帐号；填写经济业务发生额。在实际编制过程中，要做到发票金额与支票存根记录一致，各种收货记录与发票金额一致，支出凭证合计金额与发票金额一致。
酒店会计财务部主要工作客人清算应收款后账务处理客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。
酒店会计怎么做账？如果是用电脑做账，那就索性把所有的餐营业会计科目全部设置上，也就不存在所谓建账技巧了。
用电脑做帐，可以把所有的餐营业会计科目全部建上，不存在建帐技巧问题。不用的科目空着就可以，可以买餐饮公司专用的财务管理软件。
账务处理程序的基本模式可以概括为：原始凭证--记账凭证--会计账簿--会计报表。下面是我为大家带来的酒店会计账务处理程序，欢迎阅读。应收工作程序每日营业收入传票的编制编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
总公司账套一般会在“其他应收款”科目中设置“应收某分公司”二级科目，而分公司账套则在“其他应付款”科目中设置“应付总公司”。
如此，各分公司在内部往来科目下，只要设置应收账款、应付账款、其他往来款三个二级明细科目即可。
或各内部独立核算单位彼此之间，由于工程价款结算、产品、作业和材料销售、提供劳务等作业所发生的各种应收、应付、暂付、暂收的往来款项。比如分公司收到总公司的借款，做如下分录，借：银行存款，贷：内部往来—总公司。
预收账款预收账款是买卖双方协议商定，由购货方预先支付一部分货款给供应方而发生的一项负债。预收账款的核算应视企业的具体情况而定。
往来明细账户的设置，需要企业根据公司的实际情况来，对于往来比较少的企业，可以直接在往来账户上面只设置二级科目就可以了，对有些科目还可以简用，比如应收账款和预收账款，都只使用一个就行。
1、做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。（5）编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明。（6）将记账凭证装订成册，妥善保管。
2、建立账簿和科目：根据超市的经营范围和业务特点，建立相应的账簿和会计科目，以便对超市的财务状况进行全面、准确的记录和核算。
3、超市按照商品流通企业会计核算。商品流通企业会计核算的内容主要包括：进货、销售、结存。（2）除了会计核算外，超市涉及的税种包括有：增值税、城建税、教育费附加、印花税、个人所得税、房产税、土地使用税、所得税等。
4、应交税费——应交增值税建立七栏式明细账。库存商品、周转材料等存货科目建立数量金额明细账。其余账户设置普通三栏式明细账。
1、现金、银行存款、应收账款、其他应收款、库存商品、固定资产、累计折旧、应交增值税、应付账款、应付工资、应付福利费、营业收入、营业成本、管理费用（营业费用）、财务费用，本年利润等。
2、建筑公司公司特殊科目：工程施工，其他和普通企业也一样。相当于生产企业的“生产成本”科目。主要核算各项目成本及毛利。下面设置“合同成本”和“毛利”两个二级明细科目。
3、小规模纳税人只需在“应交税费”科目下设置“应交增值税”明细科目，不需要设置专栏。根据业务需要可以设置“转让金融商品应交增值税”、“代扣代交增值税”等明细科目。
4、建立总账、明细账，成本账、实收资本与存货账在同一账本里即可。每本的贴花就是将印花税票帖在账本上即可。
1、本科目核算企业（建造承包商）根据建造合同约定向业主办理结算的累计金额。（2）本科目可按建造合同进行明细核算。
2、按照企业会计制度设置。按照原行业企业会计制度设置。工程施工相当于生产企业的生产成本科目。主要核算各项目成本及毛利。下面设置合同成本和毛利两个二级明细科目。
3、税金（项目/部门核算）劳动保护费（项目/部门核算）公司管理费（项目/部门核算）公司利润（项目/部门核算）其他会计科目的设置基本与其他行业的科目设置相差不大。
4、否则，应当直接在会计科目下设置明细科目，简化工作量。
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